わさび１２週で　終わります。

水温１８℃を超えますと、根が腐ってしまうわさび。
それを無謀にも４月から始め１２週が経過しました。
水温は２７℃を超えています。
２０把を過ぎていたわさびも、最後は5把となりました。
その５把はこのとおりです。

一番大きなものでも４センチほどの根茎です。
そんなに育ってはいません。
でもよく十二週ももったものと、大切に冷蔵庫に保管しました。
まぐろ待ちとなりました。
お味は、わさび話題最終便にてお届けいたします。
もう次の水耕栽培に研究は移っていきます。
病気なく、肥料なしで、すくすく育つ葉物野菜を
物色中です。